Deliziosa | Ricetta

29/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pollo!


Pollo Arrosto Con Datteri E Riso

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Tagliate il pollo in otto pezzi e cospargeteli uniformemente con il sale, la paprica, il pimento e il pepe di Caienna, precedentemente mescolati in una ciotolina

2

Tritate finemente le cipolle sbucciate, lo spicchio d'aglio e il sedano, e fate soffriggere il tutto in una padella con l'olio, a calore moderato per 5 minuti

3

Unite i pezzi di pollo e fateli rosolare a fuoco vivo da ogni lato, fino a quando saranno ben dorati

4

Scottate per pochi istanti i pomodori in acqua bollente, pelateli, eliminate i semi e tagliate la polpa a filetti, quindi metteteli nella padella con la carne

5

Private i datteri dei noccioli, riducetene la polpa a striscioline e unite anch'essa alla carne

6

Fate cuocere a calore moderato per 15 minuti, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno

7

Trascorso il tempo indicato versate il brodo e proseguite la cottura nel forno (200 gradi) per 20 minuti, dopodich&‌egrave; unite il riso e il prezzemolo tritato e portate a cottura (occorreranno altri 20-30 minuti)

8

Al termine regolate di sale e pepe, se necessario, e servite ben caldo