Deliziosa | Ricetta

29/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pollo!
Luogo: Austria


Pollo Alla Paprica

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lavate il pollo, asciugatelo e tagliatelo a pezzi di dimensioni il pi&‌ugrave; possibile uniformi

2

Tritate la pancetta affumicata e le cipolle, separatamente, servendovi della mezzaluna

3

Tagliate a met&‌agrave; i peperoni, privateli dei semi e delle membrane bianche interne, poi lavateli e riducete la polpa a listerelle sottili

4

Fate soffriggere dolcemente la pancetta in una pirofila con l'olio d'oliva, quindi unite le cipolle e fate rosolare anch'esse

5

Aggiungete la paprica, quindi mettete nel recipiente anche i pezzetti di pollo e fateli rosolare da tutti i lati, infine salate

6

Unite il concentrato di pomodoro e i peperoni, coprite la pirofila e lasciate cuocere la carne a calore moderato per 30-40 minuti

7

Se il fondo di cottura tende ad asciugarsi troppo, aggiungete di tanto in tanto un po' d'acqua