Deliziosa | Ricetta

29/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pollo!
Luogo: Francia
Luogo: Normandia


Pollo Alla Normanna (2)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Salate e pepate l'interno e l'esterno del pollo e mettetelo in un piatto da forno con qualche noce di burro

2

Cuocetelo a forno caldo (200 gradi) per 35 minuti, bagnandolo frequentemente durante la cottura

3

Togliete il pollo dal piatto, tagliatelo in sei pezzi e tenetelo in caldo

4

Lavate e pelate le mele, privatele del torsolo, tagliatele a rondelle e rosolatele a fuoco lento in poco burro

5

Versate il sugo di cottura del pollo in una casseruola, aggiungete il sidro, il calvados e la panna

6

Mettete a fuoco vivo e fate ribollire per 4 o 5 minuti per ridurre

7

Disponete il pollo nel piatto da portata, guarnitelo con le mele, ricopritelo con la salsa di calvados e panna, spolverate con il prezzemolo tritato e servite