Deliziosa | Ricetta

29/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pollo!


Pollo Alla Diavola All'agro

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Spremete il limone, raccogliete il succo in una ciotola e tenetelo da parte

2

Pulite il pollo, fiammeggiatelo, lavatelo e asciugatelo

3

Tagliatelo lungo la parte anteriore, apritelo, adagiatelo sopra un tagliere e appiattitelo con il batticarne

4

Irroratelo da ogni parte con l'olio

5

Mettete in una ciotolina un pizzico di sale e pepe e il rosmarino tritato, mescolateli e cospargeteli sul pollo

6

Adagiatelo in una padella larga gi&‌agrave; sul fuoco, con la parte aperta verso l'alto

7

Coprite la padella con un coperchio, ponendovi un peso sopra affinch&‌eacute; il pollo rimanga piatto

8

Fate cuocere per 20 minuti a fuoco moderato, quindi girate il pollo dall'altra parte e cuocete ancora per 15 - 20 minuti

9

Il pollo dovr&‌agrave; essere ben dorato da ogni parte

10

Poco prima della fine cottura irroratelo con il succo di limone che farete evaporare a fuoco vivace

11

Fate riposare 5 minuti prima di servire in tavola