Deliziosa | Ricetta

29/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pollo!
Luogo: India


Pollo All'indiana

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Passate il pollo nella farina

2

Scaldate l'olio in un largo tegame e indorate i pezzi di pollo da ogni lato, pochi per volta

3

Toglieteli dalla padella e metteteli da parte

4

Mettete in tegame aglio, cipolla, peperone, sedano, curry e sale; cuocete per 5 minuti mescolando

5

Unite quindi i pomodori col loro sugo

6

Aggiungete i pezzi di pollo e portare a bollore

7

Abbassate la fiamma, coprite e sobbollite per 30 minuti finch&‌eacute; la carne sia tenera

8

Intanto sciogliete il burro in una padella e saltate le mandorle dorandole appena

9

Mescolatevi insieme riso ed uvetta

10

Sistemare la mistura di riso ed i pezzi di pollo su un piatto da portata largo, riscaldato

11

Eliminate gli spicchi d'aglio e versate la salsa sopra il pollo

12

Spargete uniformemente su pollo e riso le mandorle saltate e il prezzemolo tritato