Deliziosa | Ricetta

30/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pollo!


Pollo Al Tonno

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

In una casseruola scaldate tre cucchiai d'olio e rosolatevi delicatamente il pollo

2

Spruzzatelo con un bicchiere di vino bianco e lasciatelo evaporare

3

Dopo alcuni minuti salate, pepate, aggiungete una foglia d'alloro e uno spicchio d'aglio interi, cipolla, carota e sedano ben tritati

4

Coprite il recipiente e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa un'ora

5

Nel frattempo preparate la maionese

6

Frullate il tonno e le acciughe lavate e diliscate

7

Incorporate il frullato alla maionese, aggiungete un cucchiaio di capperi, mescolate con cura

8

Ritirate il recipiente dal forno, togliete il pollo, filtrate al passino il fondo di cottura e unitelo alla maionese

9

Tagliate il pollo freddo a pezzi, disponeteli sul piatto da portata, copriteli di maionese

10

Tenete in frigo 2 ore

11

Vini di accompagnamento: Il piatto richiede i vini bianchi come Collio Tocai DOC, Marino DOC