Deliziosa | Ricetta

30/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pollo!
Luogo: Cina


Pollo Al Cocco

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Riscaldare 6 cucchiai di olio vegetale nella padella

2

Passare i petti di pollo nella farina fino a ricoprirli interamente e friggerli nell'olio sino a farli divenire dorati; toglierli dal fuoco e farli asciugare su carta da cucina

3

Mescolare il curry con 2 cucchiai di olio, aggiungere i porri e l'aglio e far rosolare

4

Pelare le patate e tagliarle a cubetti; friggerle nell'olio di frittura del pollo sino alla doratura e farle asciugare su carta da cucina

5

Togliere l'olio e rimettere nella padella il pollo con le patate, i porri e l'aglio

6

Mescolare a parte il latte, il brodo di pollo, il sale e il succo di cocco e versare la salsa ottenuta sul pollo

7

Coprire e lasciar cuocere per 35-45 minuti

8

Servire caldo