Deliziosa | Ricetta

30/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pollo!


Pollo Al Cartoccio (2)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pulite, fiammeggiate il pollo per eliminare gli spuntoni di piuma e lavatelo, poi 'lardellatelo' con le fette di prosciutto legandole con un filo

2

Nella pancia mettete gli spicchi d'aglio, il rosmarino, la salvia, salate leggermente e pepate

3

Spennellate il pollo con buon olio d'oliva; e poi avvolgetelo bene in un foglio di carta d'alluminio da forno dopo averlo spruzzato abbondantemente con il brandy

4

Mettete in forno a fuoco medio per circa un'oretta

5

Quando &‌egrave; cotto aprite l'alluminio e tagliate a pezzi il pollo

6

Servitelo accompagnato da patatine, anch'esse al forno