Deliziosa | Ricetta

30/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pollo!


Pollo Ai Funghi Con Panna

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Tritare 5 foglie di salvia ed un rametto di rosmarino insieme all'aglio

2

Mettere al fuoco un tegame con qualche cucchiaio di olio e un pizzico del trito aromatico e successivamente unire il pollo tagliato a pezzetti

3

Salare, pepare e cospargere con il trito aromatico

4

Fare rosolare il pollo rigirandolo di tanto in tanto, poi bagnarlo con mezzo bicchiere di marsala

5

Lasciare evaporare e aggiungere 300 g di funghi

6

Proseguire la cottura fino a quando il pollo sar&‌agrave; cotto unendo di tanto in tanto acqua o brodo all'occorrenza

7

Al termine della cottura togliere il pollo dal tegame e metterlo sopra ad un piatto di portata

8

Cospargere il fondo di cottura con il succo di mezzo limone e qualche cucchiaio di panna da cucina

9

Far riprendere il bollore mescolando e versare la salsa ottenuta sul pollo