Deliziosa | Ricetta

30/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pollo!


Pollo Acciugato

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lavate accuratamente il pollo e tagliatelo in pezzi

2

Mettete in una casseruola dell'olio e le acciughe ripulite dal sale, lavate e tagliate a pezzetti

3

Aggiungete il pollo e fatelo rosolare da tutte le parti, quindi salatelo e pepatelo

4

Unite poi la polpa di pomodoro e alcune foglie di basilico

5

Allungate con due bicchieri di brodo, insaporite con una foglia di alloro, regolate di sale e di pepe

6

Procedete la cottura a fuoco basso per circa un'ora

7

Se il tutto dovesse asciugarsi troppo e attaccarsi al fondo della casseruola, aggiungete dell'altro brodo

8

Infine spolverate con una manciata di prezzemolo e uno spicchio d'aglio tritati insieme, mescolate bene e servite su un bel piatto di portata