Deliziosa | Ricetta

07/02/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pollo!
Luogo: Africa


Matoke

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Fate sciogliere 2 cucchiai di ghee o di margarina in un tegame

2

Infarinate i pezzi di pollo e poi fateli cuocere finch&‌eacute; non si coloriscono

3

Togliete dalla padella e mettete a parte

4

Fate soffriggere la cipolla per 5 minuti e poi aggiungete il curry in polvere, e dopo circa 1 minuto i pomodori

5

Lasciate cuocere per qualche minuto e poi rimettete dentro i pezzi di pollo

6

Versate il brodo, aggiungete sale e pepe e fate cuocere per circa 30 minuti finch&‌eacute; la carne non sar&‌agrave; tenera

7

Intanto bollite dell'acqua in una pentola e fate cuocere le banane con la buccia per circa 20-30 minuti

8

Lasciate raffreddare e, appena possibile, sbucciatele e schiacciatele in una ciotola aggiungendo un po' di latte e margarina e insaporendo con sale e pepe

9

Versate il tutto in un piatto di portata, adagiate sopra i pezzi di pollo e versate la salsa

10

Servite subito con spinaci e zucchine