Deliziosa | Ricetta

18/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Arance!


Marmellata Di Arance (2)

8

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lavate molto accuratamente i frutti per togliere ogni traccia di anticrittogamici

2

Pesate insieme le arance e i limoni e mettete in una casseruola una uguale quantit&‌agrave; di acqua

3

Sbucciate ora i frutti e tagliate la polpa a fettine sottilissime, togliendo i semi e raccogliendo tutto il succo

4

Liberate la buccia della parte bianca che non utilizzate; poi tagliate la buccia a fettine sottili; mettete, quindi, la polpa, la buccia ed il succo nella casseruola con l'acqua

5

Lasciate cos&‌igrave; una giornata intera

6

Il giorno seguente mettete a cuocere finch&‌eacute; le bucce diventano tenere

7

Spegnete quindi il fuoco e lasciate raffreddare

8

Rimettete ora sul fuoco e aggiungete lo zucchero, che dovr&‌agrave; essere in proporzione uguale alla composta

9

Ad esempio: 1000 g di zucchero per 1000 g di composta

10

Continuate a mescolare finch&‌eacute; la marmellata avr&‌agrave; raggiunto la sua tipica consistenza e si staccher&‌agrave; dal cucchiaio con intermittenza

11

Versate il prodotto bollente nei vasi di vetro, appena lavati in acqua calda, riempiendo fino ad un centimetro e mezzo dall'imboccatura

12

Ripulite con cura i bordi e applicate le capsule, chiudendo con decisione ma senza forzare troppo

13

Capovolgete i vasi, appoggiateli su una superfice non fredda e lasciateli in tale posizione per non meno di 5 minuti, per poi farli raffreddare normalmente