Deliziosa | Ricetta

10/02/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pollo!


Involtini Di Pollo Alle Acciughe E Capperi

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Tagliate i petti a fettine

2

Assottigliatele con il batticarne

3

Sopra ognuna mettete un filetto d'acciughe, dissalato e diliscato, e alcuni capperi

4

Arrotolate le fettine e fermatele con uno stecchino

5

In un tegame scaldate circa 30 g di burro e un cucchiaio d'olio, unite la cipolla affettata sottilmente e quando &‌egrave; diventata trasparente rosolatevi gli involtini

6

Fateli dorare molto bene da tutte le parti, salate, pepate

7

Bagnate con il vino e a fuoco vivo lasciatelo evaporare un po'

8

Coprite il tegame e continuate la cottura per 20 minuti a fuoco basso

9

Passate su un piatto da portata caldo e servite

10

Vini di accompagnamento: Oltrep&‌ograve; Pavese Barbera DOC, Sangiovese Di Romagna DOC, Regaleali Rosato VdT Di Sicilia