Deliziosa | Ricetta

10/02/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pollo!


Involtini Di Pollo All'erba Cipollina

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Tagliate i petti a fettine e con il batticarne riducetele allo spessore di mezzo centimetro

2

Sopra ognuna mettete un pizzico di sale, di pepe, di erba cipollina tritata e un fiocchetto di burro

3

Arrotolate le fettine, passate gli involtini nella farina, scuotete l'eccedenza e fermateli con uno stecchino

4

In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio e una noce di burro, adagiatevi la carne, lasciate colorire, coprite e continuate la cottura a fuoco moderato per un quarto d'ora abbondante

5

Servite i rotolini di pollo caldi con piselli al burro di contorno

6

Vini di accompagnamento: Alto Adige Pinot Nero DOC, Val Nure Pinot Nero DOC, Alezio Rosato DOC