Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Farina!


Impasto Per La Pizza (ricetta Base)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Setacciate la farina con il sale e disponetela a fontana

2

Al centro mettete il lievito sciolto in acqua tiepida

3

Impastate e lavorate velocemente fino a ottenere una pasta morbida e omogenea

4

Lavoratela ancora tirandola e allungandola fino a quando raggiunge una certa elasticit&‌agrave;

5

Fatene una pagnottina, incidetela a croce sulla sommit&‌agrave;, mettetela in una ciotola e copritela

6

Lasciatela lievitare in luogo tiepido per 3 ore circa

7

Quando la pasta ha raddoppiato quasi il suo volume, appiattitela con il palmo delle mani e poi con il matterello tiratela a disco dello spessore di circa mezzo centimetro

8

Adagiatelo in una teglia unta d'olio o foderata con carta da forno e premete fino a coprire il fondo, ma lasciando i bordi pi&‌ugrave; spessi

9

Distribuite gli ingredienti lasciando liberi due centimetri di pasta del bordo