Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Farina!
Luogo: Linguria


Grissini Liguri

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Anche i liguri hanno i loro grissini, anche se meno famosi dei loro omonimi torinesi, e si chiamano canestrelli

2

Si preparano impastando farina 00, acqua, olio d'oliva, lievito e sale

3

Si cuociono due volte per meglio biscottarli

4

Sono secchi e friabili, fatti a forma di anello, simili a ciambelline salate

5

Sono preparati tradizionalmente a Taggia, ma vengono confezionati anche in altre zone limitrofe

6

Sono ottimi a tavola e fuori pasto