Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Uova!
Luogo: Israele


Focaccia Del Sabato

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

La focaccia o pane del Sabato viene chiamata in ebraico Chall&‌agrave;

2

Con questo nome anticamente si indicava la decima che spettava ai sacerdoti del Tempio sul pane lievitato

3

Impastare il lievito di birra con l'acqua

4

Dopo averlo ben sciolto, aggiungere lo zucchero e circa met&‌agrave; della farina

5

Lasciar lievitare per 15-30 minuti

6

Quando il composto sar&‌agrave; ben lievitato, aggiungere il resto degli ingredienti ed amalgamare bene il tutto

7

Lavorare il composto per una decina di minuti e poi formare una palla, coprirla e lasciarla lievitare in un luogo tiepido per circa due ore

8

Impastare di nuovo poi il composto e formare una treccia

9

Lasciar lievitare per altri 20-30 minuti

10

Posizionare il pane su una piastra da forno precedentemente unta ed infarinata, spennellare la superficie dell'impasto con un uovo ben sbattuto e infornare a 180 gradi per 30 minuti circa