Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Papaia!


Esotici Al Porto

8

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Dimezzare papaia e avocado, asportate semi e nocciolo, tagliate la polpa a tocchetti e irrorateli con il porto

2

Eliminate la parte grassa del prosciutto e tagliate il resto a cubetti

3

Grattugiate la scorza di tutta l'arancia dopo averla lavata accuratamente; spremete la polpa solo di una met&‌agrave;

4

Versate in una casseruolina mezzo bicchiere di acqua, il porto servito per la macerazione, la scorza e il succo dell'arancia e portate a ebollizione

5

Stemperate l'amido di mais in un cucchiaio di acqua e mescolatelo al liquido in ebollizione, poi salate, pepate e fate sobbollire adagio finch&‌eacute; la salsa s'addenser&‌agrave;, dopodich&‌egrave; lasciatela intiepidire

6

Su degli spiedini di legno infilzate i tocchetti di papaia e avocado alternandoli con i dadini di prosciutto

7

Irrorateli con la salsa preparata, decorate a piacere con l'arancia rimasta e serviteli