Deliziosa | Ricetta

15/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Succo Di Limone!


Crostata Al Limone (2)

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Setacciate la farina e mettetela in una terrina con lo zucchero, il sale, la buccia di limone, l'uovo, il burro a pezzi e il porto, impastate velocemente con le mani, formate una palla e mettetela in frigorifero per mezz'ora, ricoperta da un canovaccio

2

Intanto preparate la crema al limone

3

Mettete a bollire il succo di limone e l'acqua con la buccia del limone

4

Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a renderli ben spumosi, aggiungete la vaniglina, diluite con il succo di limone e l'acqua, mettete sul fuoco e mescolate con 1 cucchiaio di legno, quando alza il bollore, abbassate la fiamma e fate cuocere per un minuto, togliete dal fuoco e aggiungete gli albumi montati a neve ben ferma

5

Imburrate e infarinate una tortiera di 25 cm

6

di diametro, stendete la pasta frolla facendo tutt'intorno un bordo, versate all'interno la crema al limone e mettete in forno per 45 minuti a 200 gradi

7

Togliete dal forno e spolverizzate con zucchero a velo