Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Uova!


Ciambelline Fritte Di San Giuseppe

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Far bollire l'acqua con burro, zucchero e sale; gettarvi tutta insieme la farina, mescolando vigorosamente perch&‌eacute; non si formino nodi, togliere dal fuoco, far raffreddare un po' e poi unire un uovo alla volta, sempre mescolando

2

Versare poi sul tagliere e lavorare aggiungendo un po' di farina, in modo da avere una pasta morbida

3

Dividere quindi in 16-18 pezzi grandi come noci, farne prima pallottoline e poi, premendole al centro, delle ciambelline, che si devono far bollire in acqua bollente finch&‌eacute; non vengono a galla

4

Incidere intorno intorno con un coltello e friggere in olio abbondante

5

Si possono insaporire con zucchero a velo o con fiocchetti di crema e ciliegine