Deliziosa | Ricetta

15/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Gelato Alla Fragola!


Bomba Gelata Al Forno

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Fate leggermente ammorbidire il gelato a temperatura ambiente, poi trasferitelo in uno stampo a semicerchio (o in un altro a piacere), livellatelo e riponetelo in freezer per almeno 15 minuti

2

Intanto frullate i frutti di bosco con 2 cucchiai di zucchero e un bicchiere di acqua, poi passateli al colino

3

Ritagliate nel pan di Spagna un disco della dimensione della base dello stampo e bagnatelo con una cucchiaiata di salsa ai frutti di bosco, facendola penetrare bene

4

In una ciotola montate gli albumi con lo zucchero rimasto e un pizzico di sale utilizzando le fruste elettriche: dovete ottenere un composto abbastanza sodo, ma non duro

5

Accendete il forno a 250 gradi

6

Posate il pan di Spagna in una teglia, mettete il gelato e ricoprite con l'albume montato, formando uno strato uniforme

7

Mettete nel forno 3-4 minuti, il tempo strettamente necessario a far colorire leggermente la meringa (il gelato non avr&‌agrave; il tempo di sciogliersi)

8

Servite immediatamente accompagnando con la salsa ai frutti di bosco rimasta