Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Lenticchie!
Luogo: Grecia
Preparazione: 35 minuti


Zuppa Di Lenticchie (2)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Per evitare di mettere in ammollo le lenticchie &‌egrave; sufficiente metterle a bollire in acqua per circa 20 minuti, e scolarle

2

Intanto nella pentola a pressione mettere dell'abbondante cipolla tagliuzzata finemente, un paio di spicchi di aglio, un peperoncino e dell'abbondante Olio D'oliva Extra-vergine

3

Senza soffriggere nulla, in modo che la zuppa risulti pi&‌ugrave; leggera gettarvi le lenticchie scolate, dell'acqua, un dado e un poco di pepe

4

Portare in pressione e cuocere per circa 15 minuti

5

Scoperchiare la pentola e far asciugare un poco la zuppa qualora risultasse troppo liquida

6

Risulta ancora pi&‌ugrave; appetitosa se la si lascia raffreddare e poi la si riscalda nuovamente; in Grecia viene servita con dell'aceto che ne facilita la digeribilit&‌agrave;