Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Cocco!


Torta Al Cocco

8

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Srotolare la pasta e rivestirne una tortiera, premendo bene i bordi, punzecchiare il fondo e i bordi con una forchetta

2

Ricoprirla con fagioli secchi e cuocere a forno caldo durante 10-15 minuti

3

Nel frattempo, preparare la crema a bagnomaria o in una casseruola spessa: mescolare zucchero, fecola, sale

4

Aggiungere il latte

5

Portare a bollore a fuoco dolce

6

Cuocere durante 15 minuti mescolando sempre finch&‌eacute; sia densa

7

Metterci i tuorli

8

Cuocere 3 minuti

9

Aggiungere il burro, la vaniglia e il cocco

10

Quando &‌egrave; raffreddata, versarla nella tortiera (dopo aver eliminato i fagioli)

11

Preparare una meringa con gli albumi montati in quali ci aggiungiamo 6 cucchiai di zucchero

12

Metterla sulla crema di cocco

13

Cospargere la superficie con altro cocco

14

Passare la torta in forno molto caldo, facendo dorare la meringa e il cocco