Deliziosa | Ricetta

01/12/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Limone!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti
Calorie: 245


Tagliolini Alla Crema Di Limone

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mondate le zucchine, lavatele, asciugatele e passatele nella grattugia a fori grossi

2

Se non avete la grattugia, tagliatele a julienne

3

Cuocetele al vapore per non pi&‌ugrave; di un minuto e tenetele al caldo

4

Fondete il burro in una casseruola, unite la farina e stemperatela nel condimento rigirando con un cucchiaio di legno

5

Aggiungete a filo il brodo caldo e, continuando a mescolare, fate cuocere la salsa a fiamma media finch&‌eacute; diventa omogenea

6

Cuocete i tagliolini in acqua bollente leggermente salata

7

Unite alla salsa in preparazione la scorza grattugiata del limone e, sempre mescolando, incorporate anche il succo di mezzo limone, la panna e il formaggio

8

Scolate la pasta, conditela con la salsa, unite le zucchine e profumate con abbondante basilico spezzettato grossolanamente e un pizzico di pepe macinato al momento