Deliziosa | Ricetta

15/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Topinambur!


Tagliatelle Ai Topinambur

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Cuocere i topinambur in abbondante acqua acidula, una volta cotti tagliateli a pezzetti e fateli saltare in padella con olio, aglio e dei quadrettini di pomodoro

2

Fate saltare le tagliatelle precedentemente cotte in abbondante acqua salata e irrorate, se necessario con un poco di acqua di cottura e olio d'oliva extra-vergine

3

Guarnire la preparazione con prezzemolo tritato