Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Sherry Secco!
Luogo: Regno Unito
Preparazione: 20 minuti


Syllabub

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lavare accuratamente il limone e con un coltellino affilato, privarlo della buccia (solo la parte gialla); metterla quindi in una ciotola insieme con lo sherry e lasciarla in infusione per 12 ore circa

2

Passare lo sherry attraverso un colino e raccoglierlo in una ciotola capiente, aggiungervi il Cognac e mescolare; unirvi anche la panna, l'albume, lo zucchero e la noce moscata

3

Frullare il composto con la frusta elettrica, fino ad ottenere un a crema spumosa e omogenea

4

Versarla in coppette e tenerle in frigorifero per almeno 5 ore

5

Servire il Syllabub nelle stesse coppette, raccomandando ai commensali di mescolarlo delicatamente prima di gustarlo