Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Olive Nere!


Spaghetti Alla Puttanesca (3)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Fate scaldare l'olio in una casseruola, aggiungete uno spicchio d'aglio pestato e toglietelo non appena avr&‌agrave; preso colore

2

Unite le acciughe, che avrete diliscato e sciacquato, e sminuzzatele con un cucchiaio di legno, lasciandole soffriggere a fiamma bassa sino a quando si saranno quasi sciolte

3

Aggiungete il peperoncino, la polpa dei pomodori, le olive snocciolate e tagliate a pezzetti, i capperi lavati e strizzati e una presa di sale

4

Mescolate e lasciate cuocere la salsa a fiamma moderata per circa 10 minuti, sino a quando si sar&‌agrave; ben ristretta

5

Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata in ebollizione

6

Scolateli al dente e conditeli con la salsa