Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Agnello!


Agnello Marinato

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Strofinare con sale 1 cosciotto d'agnello di 1500 G di peso

2

Far bollire 25 cl d'acqua con 2 cucchiai di aceto, 2 foglie d'alloro, 2 cipolle affettate, 4 grani di pepe, 1 ciuffo di prezzemolo e 1/2 cucchiaino di timo e versarlo sulla carne

3

Far marinare per 12 ore, rivoltando spesso

4

Togliere la carne dalla marinata,asciugarla e rosolarla per 20 minuti con 30 g di lardo

5

Bagnare con la marinata e unire 200 g di pomodori pelati e 3 pomodori freschi

6

Coprire e far cuocere per 1 ora