Deliziosa | Ricetta

15/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Ribes Rosso!


Dessert Di Riso Al Ribes

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mettete sul fuoco l'acqua con una presa di sale e, quando bolle, buttatevi dentro il riso

2

Lasciatelo cuocere allegramente a pentola scoperta per 20 minuti

3

Nel frattempo lavate il ribes sotto l'acqua corrente, sgocciolatelo bene e poi aiutandovi con una forchetta separate gli acini dai grappoli e metteteli in una terrina

4

Copriteli di zucchero e lasciateli riposare per il momento

5

Scolate il riso, ormai cotto, e fermate la cottura sotto il getto dell'acqua fredda; lasciatelo nel setaccio a sgocciolare bene e nel frattempo montate a neve ben soda la panna con lo zucchero vanigliato

6

Incorporate delicatamente il bicchierino di rum, un pizzico di noce moscata e lo zenzero in polvere

7

Unite sia il riso cotto, sia la panna aromatizzata al ribes nella terrina

8

Mescolate delicatamente e suddividete il composto in sei larghe coppe di vetro

9

Cospargete con il croccante triturato e servite ben freddo