Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Agnello!


Agnello In Salsa Appetitosa

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Soffriggi (possibilmente in un coccio) il battuto d'aglio e prezzemolo con olio o burro

2

Quando imbiondir&‌agrave;, adagia l'agnello a pezzi infarinati e rosola a fuoco medio

3

Spolvera con sale e pepe, bagna col vino bianco e, quando questo sar&‌agrave; evaporato, aggiungi i filetti d'acciughe tritati e la panna

4

Mescola bene e continua la cottura a fiamma bassissima e pentola coperta

5

Dopo 1/4 d'ora mischia alla salsina anche il succo di limone, mescola e lascia cuocere aggiungendo eventualmente un po' di brodo

6

A cottura ultimata, amalgama alla salsa la scorza di limone grattugiata, se ti piace il gusto, e servi caldissimo con della purea di patate