Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Prosciutto Cotto!


Sacchettini Al Prosciutto

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Servendovi di un mixer tritate finemente, ma non a crema, il prosciutto cotto ed il crudo

2

Versateli in una terrina, aggiungete la ricotta, il pepe, il sale, il prezzemolo tritato precedentemente sciacquato con cura, ed amalgamate fino ad ottenere un composto cremoso

3

Subito dopo, servendovi di un matterello, stendete la pasta sfoglia scongelata su un piano da lavoro spolverizzato di farina e ritagliate dei cerchi di circa 12 cm di diametro

4

Subito dopo, distribuite nel centro di ogni tondino il ripieno e chiudete la pasta con le mani appena sopra il ripieno come fossero dei sacchettini

5

Spennellateli con il tuorlo sbattuto ed amalgamato al latte, sistemateli in una teglia larga foderata con della carta da forno e cuoceteli in forno preriscaldato per circa 20 minuti a 200 gradi

6

Serviteli subito caldi

7

Accorgimento: per far gonfiare meglio la pasta sfoglia, durante la cottura, mettete nel forno un pentolino pieno d'acqua