Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Basilico!
Luogo: Liguria
Luogo: Genova


Pesto Alla Genovese (2)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pulire il basilico

2

Metterlo nel mortaio di marmo con il sale grosso, l'aglio e i pinoli

3

Pestare bene e a lungo

4

Aggiungere i due formaggi

5

Amalgamarli bene, diluendo a poco a poco con l'olio il composto

6

Per condire aggiungere un cucchiaio d'acqua di cottura della pasta