Deliziosa | Ricetta

01/02/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pesce Spada!


Pesce Spada Al Burro Bianco

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pelare e tritare lo scalogno non troppo finemente e metterlo in una padella con poco sale e 1 dito d'acqua

2

Portare a ebollizione a fuoco vivo e adagiarvi le trance di pesce

3

Abbassare la fiamma e cuocerle per circa 5 minuti per parte

4

Levarle dal fuoco e tenerle in caldo

5

A fuoco vivo ridurre il fondo di cottura poi unire il burro e farlo fondere

6

Versare la salsa sul pesce e servire