Deliziosa | Ricetta

05/02/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Nasello!


Nasello Allo Zafferano

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Infarinate bene il nasello

2

Sciogliete il burro in una capace padella, unite la cipolla e cuocete 2-3 minuti, mescolando spesso, finch&‌eacute; si &‌egrave; ammorbidita

3

Nel frattempo spuntate la zucchina e tagliatela per il lungo a fette spesse circa 1 centimetro

4

Mettete il nasello nella padella e rosolatelo 2 minuti per parte

5

Proseguite intanto tagliando le fette di zucchina a striscioline larghe circa 1 centimetro, riunitele a mazzetto e tagliatele poi a dadini

6

Unite al nasello i gamberetti e i dadini di zucchina e mescolate

7

Stemperate lo zafferano nel vino e versatelo nella padella

8

Salate e pepate e cuocete per 6-7 minuti

9

Grattugiate nel frattempo la scorza del limone

10

Non appena il nasello &‌egrave; cotto e il fondo di cottura si &‌egrave; un po' addensato, cospargete con la scorza di limone, mescolate, lasciate insaporire un minuto e servite