Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Rape!
Luogo: Sardegna


Minestra Sarda

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Rosolare in un trito di cipolla e pancetta con olio e burro le rape lavate, mondate e tagliate a dadini con le verdure per minestrone

2

Versare 150 cl di brodo caldo, cuocere per 40 minuti, salare e pepare

3

Infine unire un trito di prezzemolo, basilico e aglio

4

Servire con molto pecorino e altro olio a crudo