Deliziosa | Ricetta

15/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Prugne!


Prugne Sciroppate

10

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pulire le prugne strofinandole per bene con un canovaccio, punzecchiarle con un ago in cinque o sei punti, adagiarle in un recipiente e versarvi sopra dell'acqua bollente in modo da coprirle completamente

2

Lasciare nell'acqua fino a che questa diventi tiepida, sgocciolarle e tenere da parte un litro di questa acqua di infusione

3

Mettere le prugne ad asciugare al sole e non appena sono asciutte collocarle nei vasi

4

Nel frattempo preparate lo sciroppo versare l'acqua delle prugne in una casseruola, unirvi lo zucchero e portare ad ebollizione

5

Versare lo sciroppo ancora caldo nei vasi riempiendoli per 3/4 (le prugne stesse emetteranno molta acqua)

6

Spremere in ogni vaso qualche goccia di succo di limone , chiudere ermeticamente i vasi e farli sterilizzare per 15-20 minuti

7

Conservare in luogo fresco