Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Merluzzo!


Polenta Con Il Merluzzo

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio, unite la cipolla tritata e fatela colorire

2

Aggiungete l'aglio, le noci tritate e le acciughe diliscate e dissalate

3

Fate rosolare per alcuni minuti, poi unite i pomodori spellati, privati dei semi e spezzettati, il rosmarino e il prezzemolo tritati

4

Cuocete 10 minuti e unite il merluzzo sminuzzato, le patate a dadini, sale e pepe

5

Cuocete un'ora circa o fino a quando le patate sono quasi sfatte e il sugo addensato

6

Nel frattempo fate la polenta

7

Rovesciatela sul piatto da portata tenuto al caldo e al centro disponetevi il merluzzo con la salsa

8

Servite subito

9

Vini di accompagnamento: Colli Di Conegliano Rosso DOC, Chianti Montalbano DOCG, Taburno Rosso DOC