Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Zucca!


Gnocchi Di Zucca (5)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Tagliare a pezzi la zucca e cuocerla a vapore

2

Ridurla in purea, unire l'uovo e la farina e aggiustare di sale

3

Amalgamare il tutto avendo cura che l'impasto sia morbido

4

Far bollire l'acqua, salarla, quindi raccogliere con un cucchiaio piccoli noci di impasto e farle cadere una dopo l'altra nell'acqua bollente

5

Lasciar cuocere per 2 minuti

6

Scolare gli gnocchi e disporli in un piatto caldo

7

Grattugiarvi abbondante ricotta affumicata e versarvi del burro fuso