Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Formaggio Fontina!
Luogo: Val D'Aosta


Fonduta Valdostana (2)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Far macerare per 1 notte 500 g di fontina in 100 cl di latte, passare il tutto a fiamma dolce con 80 g di burro e 4 tuorli, rimestando in continuazione

2

Dapprima il formaggio si raggrumer&‌agrave; e poi diverr&‌agrave; una crema liscia

3

Salare e pepare

4

Guarnire con una grattugiata di tartufo bianco e servire con crostini di pane tostato