Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Agnello!
Luogo: Lazio
Luogo: Roma
Calorie: 649


Abbacchio Alla Romana (2)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Soffriggere nell'olio l'aglio schiacciato, unire l'agnello a pezzi regolari

2

Salare, pepare, unire il rosmarino tritato con le acciughe, l'aceto e portare a cottura

3

Servire l'agnello caldo, ricoperto con la sua salsina

4

Per la giusta esecuzione della ricetta il fuoco deve essere abbastanza vivace da rosolare bene la carne e abbastanza basso da non asciugare la salsina