Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Dentice!


Dentice All'acqua Pazza

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Squamate, eviscerate il dentice e lavatelo

2

Mettetelo in una pesciera, versatevi sopra il vino, l'olio e acqua sufficiente a coprirlo

3

Aggiungete l'aglio schiacciato, i pomodorini lavati e incisi a croce, i peperoncini e gambi di prezzemolo

4

Salate e portate a ebollizione, abbassate la fiamma e cuocete per 30 minuti circa

5

Scolate il pesce, mettetelo su un piatto da portata con le verdure, cospargetelo di prezzemolo tritato

6

Bagnatelo infine con un mestolo del brodo di cottura ben caldo e servitelo subito