Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Funghi!
Preparazione: 20 minuti


Crostini Al Pat&‌eacute; Di Funghi

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mettete il burro in una padellina antiaderente, unite i funghi, un pizzico di sale e qualche fogliolina di timo e cuocete con il coperchio per circa 10 minuti

2

Rassodate l'uovo in acqua per 10 minuti dal momento dell'ebollizione, scolatelo, raffreddatelo sotto l'acqua corrente e sgusciatelo

3

Riunite in un piccolo mixer i funghi, tranne qualche pezzetto che userete per decorare, l'uovo, la maionese, un pizzico di sale e uno di pepe, lo yogurth e mezzo cucchiaino di timo tritato

4

Frullate fino ad ottenere una crema omogenea

5

Ricavate dalle fette di pane otto tartine, tostatele leggermente sotto il grill del forno, spalmatele con il pat&‌eacute; di funghi e uova e decorate a piacere con i funghi tenuti da parte e un pezzettino di foglia di lattuga