Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Latte!


Creme Caramel (7)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Frustare le uova delicatamente senza farle montare, in una pentola fare scaldare il latte con lo zucchero e la vaniglina ed aggiungerlo alle uova sbattute

2

Mettere lo zucchero in una piccola pentola con un cucchiaio di acqua e farlo cuocere a fuoco moderato rimestando con un cucchiaio di legno continuamente finch&‌eacute; non apparir&‌agrave; di colore bruno (attenzione a non bruciare lo zucchero) quindi versare un poco di caramello in ogni stampino per creme caramel

3

Versare il latte con le uova e riempire gli stampini

4

In una pirofila mettere dell'acqua calda e mettere gli stampi di creme caramel, cuocere in forno a 150 gradi molto dolcemente per 1 ora, quindi raffreddare in frigorifero, sformare e servire