Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Noci!


Ciambellone Con Frutta Secca

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mettete a bagno l'uvetta in una ciotola con acqua tiepida per un quarto d'ora

2

Riducete a pezzetti le albicocche secche, i gherigli di noci e i datteri, privati dei noccioli, e poneteli in una terrina insieme all'uvetta scolata e strizzata

3

Unite la scorza d'arancia candita, tagliata a dadini, e le ciliegine, ben sgocciolate dallo sciroppo di conserva e snocciolate

4

In una scodella sbattete le uova con lo zucchero, servendovi di una frusta, fino ad ottenere un composto gonfio e omogeneo

5

Aggiungetevi un cucchiaio di rum e la frutta secca e mescolate per amalgamare bene gli ingredienti

6

Unite anche la farina, poca per volta, il lievito e un pizzico di sale continuando a mescolare energicamente per alcuni minuti

7

Ungete di burro uno stampo per ciambelle, versatevi il composto, livellatene la superficie e fatelo cuocere nel forno gi&‌agrave; caldo (220 gradi) per 40 minuti

8

In una terrina mescolate lo zucchero a velo col resto del rum, un cucchiaio d'acqua e uno di succo di limone

9

Lavorate il composto fino a quando sar&‌agrave; liscio e, alzandolo con un cucchiaio, ricadr&‌agrave; formando un nastro piuttosto denso

10

Togliete la ciambella dal forno, sformatela su un piatto di portata e lasciatela raffreddare

11

Coprite la torta con la glassa preparata e fatela solidificare all'aria per mezz'ora, prima di servire