Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Burro!


Buslan

8

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Alla sera si impastano 400 g di farina con un panetto di lievito e acqua tiepida

2

Lo si pone in una ciotola e lo si lascia lievitare tutta notte

3

Il mattino successivo al pastone lievitato si aggiunge la farina rimasta, lo zucchero, le uova, il burro fuso, acqua e un pizzico di sale

4

Delicatamente si impasta il tutto in modo che l'amalgama sia abbastanza sodo e si mette formando un anello in una teglia imburrata con al centro una scodella che dar&‌agrave; il buco

5

Si lascia lievitare ancora un poco e poi si inforna a fuoco medio finch&‌eacute; la crosta &‌egrave; ben dorata

6

In campagna lo si metteva nei forni a legna, in paese lo si portava dai fornai che ci pensavano loro a cuocerlo