Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Crescione!


Brodo Al Crescione

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lavate e asciugate bene un mazzetto di crescione, una costa di sedano e un ciuffo di prezzemolo

2

Tenete da parte dodici foglioline di crescione e tritate finemente tutto il resto

3

Riscaldate il brodo di pollo e quando &‌egrave; sul punto di bollire mettetevi le verdure tritate

4

Mescolate e fate cuocere dolcemente per pochi minuti

5

Filtrate il brodo, regolate sale e pepe

6

Disponete sul fondo delle tazze o delle fondine le foglioline di crescione tenute da parte, versatevi sopra il brodo bollente

7

Servite con fette di pane abbrustolite

8

Vini di accompagnamento: Colli Tortonesi Cortese DOC, Colli Berici Pinot Bianco DOC, Vermentino Di Sardegna DOC