Deliziosa | Ricetta

01/03/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Vaniglia!


Bavarese Alla Vaniglia (2)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Ammorbidire 20 g di colla di pesce in acqua fredda

2

Portare ad ebollizione 1/2 litro scarso di latte con 250 g di zucchero e versarlo su 6 tuorli d'uovo sbattuti con una bustina di vaniglia in polvere e un cucchiaino di fecola di patate

3

Diluite con un bicchiere di latte freddo

4

Portare il tutto al fuoco e quando sta per bollire unire la colla di pesce

5

Rimescolare, far freddare ed unirvi 500 g di panna montata a neve

6

Amalgamare delicatamente e versare in uno stampo unto con olio insapore

7

Passare al frigo per 5 ore prima di servire