Deliziosa | Ricetta

18/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Funghi Porcini!


Risotto Ai Porcini

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Tritare finemente la cipolla e farla rosolare con un filo d'olio, aggiungere il trito d'aglio e dopo circa 1 minuto continuare con i porcini tagliati sottilmente e il riso, scaldando il tutto molto bene

2

Bagnare con vino bianco lasciandolo evaporare completamente, aggiungere poi poco brodo alla volta fino a cottura desiderata

3

Togliere dal fuoco mantecando con il burro, il parmigiano e del prezzemolo tritato