Deliziosa | Ricetta

01/12/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Funghi Porcini!


Risotto Ai Funghi Porcini (2)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mondare i funghi, tagliarli a fettine e brasarli con aglio e olio e un po' di sale

2

A parte far imbiondire la cipolla finemente tritata con salvia e rosmarino; unire il riso, tostarlo e sfumare col vino

3

Unire i funghi e brodo vegetale; cuocere all'onda

4

A fuoco spento amalgamarvi il parmigiano e una noce di burro

5

Guarnire con prezzemolo tritato