Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Vongole!


Sugo Alle Vongole E Carciofi

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lavate e sgocciolate pi&‌ugrave; volte le vongole in acqua fredda

2

In un tegame scaldate quattro cucchiai d'olio, mettetevi lo spicchio d'aglio intero e toglietelo appena &‌egrave; diventato color d'oro

3

Disponete nel tegame i carciofi ben mondati, lavati e tagliati a spicchi, aggiungete il prezzemolo, bagnate con il vino e fate evaporare

4

Unite le vongole, fatele aprire a fuoco forte, eliminate i gusci e lasciate nel recipiente i molluschi

5

Mescolate bene, regolate sale e pepe e condite qualsiasi tipo di pasta lunga fresca o secca